2006年 01月 27日
こないだ滑った帰りに、遠刈田温泉の大本豆腐店で もめん豆腐を買って帰った。 普通の豆腐の2倍ぐらいのサイズで一度に1人では 食べ切れません。 やや固めと言うか、重量感がある豆腐なので鍋物なんか にもいいでしょう。始めは湯豆腐で味わってみるのがいいのかと。 ここの豆腐は熱を加えても”す”が入りずらいそうです。 20年ぐらいまえは、今にも崩れそうな建物だったのが こんなに綺麗になってました。 大本豆腐店 蔵王町遠刈田温泉旭町3 0224-34-2630
by alife-backside
| 2006-01-27 12:48
| a day in the life
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